Chèvrerie à Dompierre-les-Ormes - Ferme de Masolat 

Élevage de chèvres et fabrication de fromages en Saône-et-Loire 

Explorez l’univers de l'agriculture et de la fromagerie de la Ferme de Masolat à Dompierre-les-Ormes.

Je vous propose l'élevage de chèvres poitevines dans l'ancienne ferme de mes grands-parents, restaurée pendant 2 ans avec la collaboration de ma famille.

Je suis dévoué à redonner vie à ces bâtiments traditionnels et à élever mes animaux dans des conditions optimales, en privilégiant leur bien-être.

La race poitevine, en voie de disparition en raison de son faible effectif, connaît actuellement un processus de revitalisation grâce à l'engagement actif de l'association ADDCP.

Logo ADDC   

 En tant que nouvel éleveur, je suis fier de contribuer à la préservation et au développement de cette race et de participer à cette belle initiative. 

   

Fromage de chèvre local à Dompierre les Ormes

Vente de fromages  au lait 100% chèvre

Ma gamme de fromages est le fruit d'un engagement total envers la qualité et l'authenticité.

Chaque portion incarne le résultat délicat de mon processus de fabrication artisanale, mettant en valeur la richesse du lait de mes chèvres Poitevines. 

La maîtrise du temps ainsi que l'application de techniques traditionnelles me permettent d'intensifier les arômes et de développer des textures subtiles.

Du frais au plus affiné, je vous propose une palette de saveurs qui évoque la diversité régionale.

Que vous soyez amateur de fromages fins ou que vous souhaitiez explorer de nouvelles saveurs, ma sélection saura satisfaire tous les goûts. 

Les engagements de ma chèvrerie 

Fromage de qualité

Des produits de qualité 

Au cœur de mon élevage de chèvres poitevines, je m'engage fermement à proposer des produits de qualité.

Fromage naturel

Des fromages naturels 

Mes fromages sont le fruit d'un processus minutieux, où chaque étape est réalisée avec dévouement et souci du détail.

Bien etre

Bien-être de l’animal

Des conditions de vie confortables et un environnement sain sont assurés pour que mes chèvres puissent s'épanouir pleinement.

Gamme de produits

Une large gamme de produits

Des fromages aux saveurs délicates, plus ou moin affinés, chaque produit est le résultat d'un savoir-faire artisanal.
Horloge

Les horaires d'ouverture du magasin 

Mercredi : de 09 h à 12 h et de 16 h à 18h
Samedi : de 09 h à 12 h

1404 route de Trivy
71520 Dompierre-les-Ormes
N’hésitez pas à me contacter pour plus de détails sur les produits de ma ferme.